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CUISINE ET VINS AU COLIMACON

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Voilà un endroit à la fois chic et résolument gourmand. Je l'ai découvert peu après son ouverture grâce à son propriétaire, Nicolas, amateur de vins qui a eu envie d'allier à tous ces crus qu'il aime découvrir une cuisine maîtrisée et savoureuse. Les portions sont généreuses (mais si, cela compte aussi!) mais on découvre dans l'assiette toujours quelque chose de nouveau. Si vous décidez de passer une journée dans ce quartier merveilleux du Marais, ponctuez votre journée par un dîner au Colimaçon car ça n'est ouvert que le soir mais de toute façon, nous ne sommes pas bien loin!

Le Colimaçon
44, rue Vieille du Temple
75004 Paris
France
+33 (1).48.87.12.01

www.le-colimacon.fr