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Daroco, la plus belle tratoria de Paris à 10 minutes à pied du Relais du Louvre

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Voici une bien belle adresse que les amoureux de la décoration mais aussi de la cuisine italienne versus trattoria, apprécieront. Ouvert depuis mi-avril dans l’ex flagship de Jean-Paul Gautier, c’est l’endroit dont tous les Parisiens branchés parlent en ce moment.

Nous allons commencer par les défauts : l’endroit est bondé et bruyant. Nous vous conseillons donc de réserver plutôt le midi et dans tous les cas en début de service. Ceci étant dit, passons maintenant à la distribution de bons points : C’est beau et c’est bon !

Le Daroco compte parmi ces lieux où l’on retient incontestablement la décoration qui est véritablement réussie. Réalisé par les architectes Olivier Delannoy & Francesca Errico, tout a été pensé et soigné. Comme une image vaut 1000 mots, jugez plutôt sur pièces :

Côté carte, c’est aussi un bon point que je distribuerais.

Antipastis de 10 à 17€, avec une excellente burrata, mais aussi entre autre, un tartare de langoustine, glace au foie gras, shiso, à 17€ (ça donne envie de revenir)

  •          Primi de 15 à 34€. J’ai opté sans déception pour les Linguine all’Amatriciana 17€. Le Risotto au homard aurait été à goûter (34€)
  •          Secondi avec un lieu jaune, peperonata, moules (26,00€) et une selle d’agneau, chou romanesco, pistache de Bronte (28,00€)
  •          Les desserts sont à 9€ avec un très remarquable tiramisu
  •          Le vin est servi au verre de 6 à 12€.

Un repas à 44€.

Pizza Napoli - Sauce tomate, anchois, olives taggiasche, câpres, basilic - 16€50
Linguine all’Amatriciana 17€00
Burrata, caviar d’aubergine, balsamique 12€00
Tiramisu 9€00

Une carte créative avec des produits d’excellente qualité et bien sûr une production maison. Ce n’est pas donné mais au final, les prix sont bien en rapport avec la qualité des produits et l’exception du lieu.

A découvrir et à suivre.

 

Daroco
6 rue Vivienne – 75002 Paris
Tél. 01 42 21 93 71
Menus : 48€ (dégustation à l'italienne) €
Carte : 25-55 €       
Horaires : 12h-minuit
Ouvert tous les jours
Site web : http://www.daroco.fr/